Υπόκυψε σε φαστ φουντ, αρκεί να είναι στη σπιτική του version. Ακολούθησε αυτούς τους απλούς κανόνες και φτιάξε ένα νόστιμο μπέργκερ μόνο με 400 θερμίδες.Λαχανικά Διάλεξε τα σκουρόχρωμα. Όσο πιο βαθύ το χρώμα τόσο πιο πολλές οι θρεπτικές ουσίες. Προτίμησε σπανάκι αντί για μαρούλι και κόκκινες πιπεριές αντί για πράσινες, για μεγαλύτερες ποσότητες βιταμίνης Α. Άλλες καλές επιλογές: κρεμμύδι, ντομάτα, αγγουράκι τουρσί και μανιτάρια.
Τυρί Προτίμησε το τριμμένο. Μπορείς να το απλώσεις πιο εύκολα και έτσι να χρησιμοποιήσεις μικρότερη ποσότητα. Μία μερίδα (περίπου 2 κ.σ. τριμμένο) έχει 50 θερμίδες. Προτίμησε τυριά με έντονη γεύση όπως ροκφόρ ή ώριμο τσένταρ.
Κρέας Αγόρασε άπαχο μοσχαρίσιο κιμά. Έχει τις ίδιες θερμίδες με τον κιμά γαλοπούλας και κοτόπουλου αλλά μεγαλύτερες ποσότητες σιδήρου και ψευδαργύρου. Ένα μπιφτέκι 100 γρ. έχει περίπου 145 θερμίδες.
Έξτρα Προτίμησε τα κόκκινα. Η κέτσαπ δίνει 15 θερμίδες ανά κ.σ., η σάλτσα μπάρμπεκιου 25, ενώ 1 κ.σ. μαγιονέζα περιέχει 100 θερμίδες.
Ψωμί 100% Ολικής άλεσης. Προτίμησε το μαύρο ψωμί που είναι πραγματικά ολικής άλεσης, δηλαδή στα συστατικά του περιέχει μόνο αλεύρι ολικής άλεσης. Έχει περισσότερη γεύση και φυτικές ίνες, αλλά τις ίδιες θερμίδες με το άσπρο ψωμί.
PREVENTION
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου